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Receitas para os mini-chefes se aventurarem na cozinha

Aproveite as férias escolares para preparar receitas com seus filhos, além de estimular o consumo de alimentos mais saudáveis, com certeza será um momento de muita diversão.
Para lhe ajudar, o #timedocevida selecionou algumas receitas gostosas e práticas. Separe os ingredientes e mão na massa!

PÃOZINHO DE AIPIM

Ingredientes:
– 2 xícaras de goma de tapioca
– 1 ½ xícara de aipim cozido
– ¼ de xícara de azeite de oliva
– 1 colher de chá de chia
– 1 pitada de sal
– 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Faça bolinhas e coloque em uma forma untada com óleo. Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 20 minutos.
Rendimento: cerca de 20 unidades pequenas

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COOKIES DE CHOCOLATE E BAUNILHA

Ingredientes:
– 2 ovos
– 2 xícaras de farinha de trigo integral
– 1 xícara de açúcar demerara
– ½ xícara de aveia em flocos
– 100g de chocolate meio amargo picado
– 2 colheres de sopa de óleo de coco
– 1 colher de chá de fermento
– 1 pitada de sal
– 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C. Em um recipiente, junte o trigo, o fermento e uma pitada de sal. Em outro recipiente misture o açúcar mascavo e o óleo de coco. Quando os ingredientes estiverem bem misturados junte o ovo e a baunilha e misture bem. Junte, aos poucos, a mistura dos ingredientes secos ao que estão no outro recipiente. Por último, despeje o chocolate picado e a aveia em flocos. Faça bolinhas médias com as mãos, coloque em uma forma forrada com papel manteiga deixando um espaço entre elas. Espere esfriar e sirva em seguida.
Rendimento: 15 a 20 cookies

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SUCO TUTTI-FRUTTI

Ingredientes:
– 1 xícara de frutas vermelhas ou morango congelados
– 2 xícaras de suco de laranja
– 3 fatias de abacaxi

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes do liquidificador até ficar homogêneo. Sirva em seguida.
Rendimento: 750 a 1000 ml

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